畑のブロッコリーと、庭のプランターの葉玉ねぎのお味噌汁。 熱々のお味噌汁が心に染みるー |
2014年2月16日日曜日
2014年2月15日土曜日
パスタ2品
謎菜とカモのキムチ鍋
2014年2月11日火曜日
春の準備
大雪の日に、タキイに発注していたジャガイモの種イモが届きました。6種類の食べ比べセット! ジャガイモの植えつけはウメの開花が目安だそうで、お向かいの大家さんの枝垂れ梅がちらほら咲き始めていますが、畑の雪がいつ溶けるか……
ホームセンターに行ったついでに、キュウリ、マクワウリ、カモミールのタネも購入。タネって、夢がふくらんで、つい衝動買いしてしまいます。
ホームセンターに行ったついでに、キュウリ、マクワウリ、カモミールのタネも購入。タネって、夢がふくらんで、つい衝動買いしてしまいます。
思ったより量がありました。全部植えられるかな? |
ネットから出して、植えつけまで広げて待機 |
キュウリは去年タネから育ててうまくいったので、気をよくして再チャレンジ。 マクワウリは初挑戦。カモミールは何度やっても失敗しますが、 今年こそ自家製カモミールティー! |
フキノトウとブロッコリーの天ぷら
2014年2月10日月曜日
畑の雪景色
2014年2月9日日曜日
畑の更新
たしかそろそろ畑の更新なので、更新料を払いに、溶け始めた雪をふみふみ不動産やへ。貸し農園を不動産屋やが管理してるのって、珍しい気も。年会費7000円也。
公立の市民農園だと半額ぐらいのようですが、更新のたびに家族、知人総出で抽選にのぞむとか、区画が継続できないとか聞くので(土作りに投資したのがパー!)、年7000円でずっと占有できるのって、かなりラッキー。勝手に生えてくる青じそや謎菜のおまけつきだし。
大雪で畑はどんなことに……。明日あたり様子を見に行きたいけど、時間あるかな。
公立の市民農園だと半額ぐらいのようですが、更新のたびに家族、知人総出で抽選にのぞむとか、区画が継続できないとか聞くので(土作りに投資したのがパー!)、年7000円でずっと占有できるのって、かなりラッキー。勝手に生えてくる青じそや謎菜のおまけつきだし。
大雪で畑はどんなことに……。明日あたり様子を見に行きたいけど、時間あるかな。
2014年2月7日金曜日
大雪予報
明日は大雪だそうです。雪が降る前に畑に行きたかったのですが、仕事で身動きとれず…
前に畑に行ったのはいつだっけ??
防虫ネットを張った上に雪が積もったらどうなるんでしょう。うう、考えたくない…
農家ではどうしてるんだろう?
前に畑に行ったのはいつだっけ??
防虫ネットを張った上に雪が積もったらどうなるんでしょう。うう、考えたくない…
農家ではどうしてるんだろう?
2014年2月3日月曜日
謎菜の恵方巻き
いつの間にか定着した節分の恵方巻き。恵方(今年は東北東らしい)を向いて無言で太巻きを丸かぶりすると縁起がいいってやつ。一度やってみたかったの〜。
例によって買い物に出るのが面倒なので、家にあるもので太巻きづくり。具は七福神にちなんで7種類がよいそうですが、謎菜のおひたし、卵焼き、カニカマ、柚子皮、ゴマで5種類。惜しい!
ええと、東北東はトイレの方向。丸ごとかぶりつきましたが、ノリが〜謎菜が〜噛み切れなくて大変でした。来年は食べやすい恵方巻きを作りたいです。
あふれる具をノリを継ぎ足して力技で巻き込んで完成。 包丁が切れなくて切り口が美しくないのが残念 |
翌日余った酢飯と謎菜、しめさばで もう一度太巻きを作りました。 こっちのほうがきれいにできたかな |
さらに余った具材は混ぜ寿司に。 これが一番おいしかったかも |
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