そういえば、うちの畑にもサツマイモあった!
はばかるので、今年は畑にガラ袋を置いて、袋栽培をしてたのでした。
仕事のすき間に久しぶりに畑に行ってつるを引っ張ったら、1袋で8本とれました。
成功でも失敗でもなく、まあまあ、でしょうか。
もともと根菜類ってそれほど食べないので、ちょうどよい。
小さな畑なので、サツマイモは今後は袋栽培かな。
葉もの野菜のミニコーナー。 コマツナが巨大になってました |
今年は黄色い小菊が一番元気 |
エンドウのタネをまいて鎮圧したら マイホーム建てた家族の記念手形みたいでおかしかった |
ニンジン終了。ちょっとコツがつかめたかも |
畑でとれたサツマイモ、黒ニンジン、キクイモの温野菜と、 コマツナの間引き菜のサラダ。 黒ニンジンはレンジでチンすると真っ黒になるのね |
今年初のキクイモの唐揚げ。 もはや伝説ともいうべき友人考案のレシピ。 永遠不滅のおいしさ。 |
黄色いニンジンの根と紫トウガラシも。 ニンジン揚げると甘味がましておいしいですね |