2015年11月8日日曜日

BIGだぜ

少し前ヤマダ電機にプリンターのインクを買いに行ったら、なぜかカップラーメンをくれました。しかもBIG。ラッキー。
肌寒いのであったかい麺が食べたくなって、庭のポットの葉ネギを盛って今日の昼食に。
ほぼ無農薬で野菜つくったりしていますが(主義っていうよりただ薬散がめんどうなんだけ)、ジャンクフードも好き。

ん、もしかして、ビックカメラを食いつぶせっていうシャレ?
考えすぎ?

フキの葉のパスタ

季節外れですが、急にフキの苦味を味わいたくなったので、冷凍しておいたフキの葉でシンプルなパスタに。
もともと畑にいたフキとキクイモは、放置すると大変なことになるのでかなりいじめてますが、今んとこ畑で一番元気。ほかの野菜が育たなくなっても、最後に残るのは彼らでしょう。




秋の収穫祭

週末雨というので、昨日12日ぶりに畑に行ってきました。
今の時期はどんどん季節が変わるので、行くたびに「あれ、うちの区画ここだっけ?」と一瞬戸惑います。


小菊がもりもり咲いていましたが、昨年に比べると勢いがない。
菊だけじゃなくて、野菜たちも軒並み失速気味。
はじめの2年は自然農を実践していた前任者のおこぼれで、ビギナーズラックに味をしめていましたが、いろいろ連作障害も出始めていて、ここからが正念場。
ちゃんとやらないと、ちゃんと育たないんですねー

昨日は、余っていたホームタマネギの植えつけとエンドウのタネまきをして、
巨大なアゲハがいて抜けなかった黒ニンジンを収穫して、両手いっぱいの菊を抱えて帰りました。
アゲハたちはどこいっちゃったんでしょう。鳥にさらわれた!??

夕食は畑でとれたもので秋の収穫祭。
とれたての野菜を食べて満足なのはもちろん、
次は何をまこう、何を植えようって、あれこれ考える時間が至福なのです。
今年は黄色い小菊が一番元気
エンドウのタネをまいて鎮圧したら
マイホーム建てた家族の記念手形みたいでおかしかった
ニンジン終了。ちょっとコツがつかめたかも
畑でとれたサツマイモ、黒ニンジン、キクイモの温野菜と、
コマツナの間引き菜のサラダ。
黒ニンジンはレンジでチンすると真っ黒になるのね


今年初のキクイモの唐揚げ。
もはや伝説ともいうべき友人考案のレシピ。
永遠不滅のおいしさ。

2015年11月2日月曜日

自家製野菜とアジの南蛮漬け

久しぶりに好物のアジの南蛮漬けを作りました。
付け合わせは自家製のタマネギとニンジンの葉。
タマネギもニンジンもそろそろ終わりです。