2017年5月16日火曜日

ススキベリージャム

わら(ストロー)の代わりに庭に勝手に生えてくるススキのマルチを敷いているから、
ストロベリーじゃなくてススキベリー。
牛乳と砂糖をかけて食べた昭和のイチゴの味がします。

熟しすぎた実はジャムにして、ホットケーキにふんだんにかけていただきました。
うまーい。
ブルーチーズを乗っけるとお食事感アップ。
赤ワインに合せてもグー。








2017年5月14日日曜日

母の日の収穫

スルーすることの多い母の日ですが、
フキの差し入れでもするかと、重い腰を上げて畑へ。

ランナーであちこち飛び火したイチゴが赤くなり始めていて、行ってよかった。
フキとイチゴを収穫して実家へ。

そろそろ終わりのカモミールの花も収穫。

数日おきにイチゴを摘みにいかないともったいないな。


セージの花

最近はまっているオカヒジキ。初挑戦
ご近所さんからいただいた玉レタス



2017年5月6日土曜日

初夏のお花畑

すっかり月1ペースになってしまった畑仕事。
久しぶりに畑に行ったら、うわっ。ぼうぼうのお花畑になっていました。
野菜の達人さんからネギ坊主も食べられることを聞いたときはびっくりでしたが、
食べてみるとほんとおいしい。
パスタに入れたり、ピザにトッピングしたりして堪能してます。


カモミール。お茶用に花を摘みました

こぼれダネでふえて野生化したルッコラ。
すぐに引き抜きました。


白いウニ!?

イチゴ初収穫。2粒とれました

ネギ坊主ピザ。甘味があってんまー