ベビーすぎキャロット

プランターで長々と栽培していたニンジン。変化がないので見切りをつけて引き上げました。写真だと大きさがわかりませんが、ベビーキャロットとはいえベビーすぎ……
ニンジンはなかなかうまくいかなくて、連敗野菜の一つ。水はけが悪いとうまく育たないそうで、プランターと土を改良して再挑戦したいと思います。
不出来でも味は◎でした！

にがうり１本、ベビーキャロット

【夏野菜競争】

ミニトマト（トマトベリー）２４個

中玉トマト（グランデ）１１個

キュウリ７本

にがうり（島娘）４本

本日の収穫

トマトベリー２個、グランデ２個。にこにこ

【夏野菜競争】

ミニトマト（トマトベリー）２４個

中玉トマト（グランデ）１１個

キュウリ７本

にがうり（島娘）３本

カボチャの花とゴーヤーのつるのスープ

本日の収穫はトマトベリー５個、グランデ２個。バターナッツの雄花と白ゴーヤーのつる。すぐにメモらないとあっという間に忘れる。記憶力やばい。

カボチャの花とゴーヤーのつるは、達人さんのレシピ（「もうひとつの旬を楽しむレシピ」）をアレンジ（手抜き）して、スープにしていただきました。さっとできるので忙しい朝におすすめ。

【夏野菜競争】

ミニトマト（トマトベリー）２２個

中玉トマト（グランデ）９個

キュウリ７本

にがうり（島娘）３本

ハートピザトースト

ハート形がウリのトマトベリーとグランデをスライスしてピザトーストにトッピング。わが家のはハート形というよりピーマン形ですが、形のいいハートだったらもっとかわいいはず。きれいなハート形に実らせるコツってあるのかな？

フキのアンゼリカ２

２度目の挑戦。今回は砂糖をまぶして炒ったあと冷蔵庫で２日くらい半干しして、もう一度炒ってみました。前回より水気は飛んだけど、まだセミドライで、イメージしているアンゼリカには遠い。水気が飛びすぎると細くなってスジスジになるし、難しい〜。挑戦は続く。ただし、ふきが終わりっぽいのでまた来年…

本日の収穫

トマトベリー４個、キュウリ1本、にがうり１本。

【夏野菜競争】

ミニトマト（トマトベリー）１７個

中玉トマト（グランデ）７個

キュウリ７本

にがうり（島娘）３本

C（キュウリ）サンド

お肉を食べすぎた翌日は、とれたてキュウリのシンプルなサンドイッチ。
水気たっぷりのキュウリんま！

サンチュといえば

焼き肉！　のすり込みで、二夜連続焼き肉。
畑の右隣さんにいただいたサンチュで、焼き肉ととれたてキュウリ、キムチを巻いて巻いて！

バターナッツの人工受粉

昨日の予想通り、バターナッツの雌花が開花。雄花も一つ咲いていたので人工受粉。受粉後の雄花は昨日と同じようにフリットにしていただきました。
ええと、バターナッツは受粉３０日後が収穫の目安らしいので、８月４日前後ですね。
楽しみ！

本日の収穫はトマトベリー１個。
メモっておきながら、すでにカウントが怪しい。
一日たつと記憶力がもうだめ。



【夏野菜競争】
トマトベリー１３個
グランデ７個
キュウリ６本
にがうり（島娘）２本

バターナッツ開花

朝雨戸をあけたら大きな黄色い花！　カボチャのバターナッツの雄花が咲いてる！
喜び勇んで庭に飛び出しました。
雌花はまだ蕾なので明日かな。残念ながら雄花くん、今日は空ぶり。

おおそうだ、たしか達人さんの本『もうひとつの旬を楽しむレシピ』に、カボチャの雄花もズッキーニの花みたいに食べられるってあったっけ。
達人さんのレシピを簡略化して、なんちゃってフリットを揚げたらんまーい！
朝から白ワインが飲みたくなりますが、ド平日なので梅シロップジュースでがまん。えらい！（？）
ちゃんとしたレシピは達人さんの本で！

朝イチで目に飛び込んできたバターナッツの雄花。
直径１０cmくらいの大きな花。感動！

雌花は明日咲きそう。
つけ根にちびバターナッツがついててかわいい

後ろ姿もイケてる雄花くん

獰猛な栽培者により、
あっという間にフリットになってしまいました。
激んま！
ワインの前菜にしたいので夜咲いてくれるといいのに…