ピーマンと牛肉の炒め物

畑の隣のおじいちゃん（御年９０歳くらい？）からいただいたピーマンがもう一山あったので、牛肉と炒めていただきました。オイスターソースで青椒肉絲風にするつもりが、ソースから不穏な揮発臭が・・。賞味期限を見たら平成１０年。しかも開封後は冷蔵庫で保存って（常温で保存してました）…。賞味期限切れに関してはかなりのチャレンジャーですが、さすがにこれは廃棄処分。醤油と塩こしょうのシンプルな炒め物になりましたが美味でした。おじいちゃんご馳走さまでした！

ピーマン５個使いました。
オイスターソースの代わりに赤ワインビネガーでコクを出しました

葉陰に…

キュウリの葉陰におかしな形の小さな実？　と思ったら、カマキリが潜んでいました。昨日よりウリハムシが減った気がするのはカマキリのおかげ？　サボらずにしっかり働いてくださいよ。

わが家の小さな庭には毎年１匹ずつ大きなカマキリが生息して、水やりのたびに庭のどこかで遭うので親近感。カマ子って呼んでます。冬になると徐々に弱って死んでしまうのが切ないですが、代々のカマ子が小さな庭で命を繋いでくれているのならうれしい。今年もよろしくね。

本日の収穫

あっつくって、庭仕事も畑仕事も休みっ。
本日の収穫はトマトベリー５個、グランデ３個。トマトベリー、目標の１００個までもう少し！　にがうりは伸び悩んでます。

【夏野菜競争】

ミニトマト（トマトベリー）８１個

中玉トマト（グランデ）４７個

キュウリ１３本

にがうり（島娘）６本

にがうり（沖縄純白ゴーヤー）３本

スイカがっ！

２日ぶりに畑に行ったらギョギョーッ！
この間まで青々していたスイカの葉がしおれて枯れかけてるっっ。
単なる水切れには見えず、病気？　嫌がらせ？？　大家がまいた除草剤のせい？？？　近くにネギを植えつけたときに根を傷めてしまった？？？？　
原因が分からず、暑さとショックでくらくら。
とりあえず、へその緒が枯れていた３兄弟のうち１個を収穫し、ダメもとでたっぷり水やりをして、残りの２個は様子見。

テンション↓↓↓でしたが、畑の隣の農家のおっちゃんがブリーベリーの販売を始めたので、１パック３００円で購入して（安い！）、とれたての大玉トマトもおまけにいただいて、だいぶ立ち直りました。捨てる神あれば拾う神。

あとで詳しい人に聞いたら、果実が熟して役目を終えたら、スイカってあっという間に枯れてしまうそうです。てことは、残り２個ももう収穫したほうがよいのかな。潔い野菜ですね。ますます尊敬。

ひゃ〜〜〜　　葉がしおれてぐったりしてるっっ

へその緒が枯れていたので小さいけど収穫。
まだ冷蔵庫に眠っていて食べてません

ブルーベリー１パック買ったら、大玉トマトが３個ついてきました。
ラッキー♪

キュウリとタラコの豆乳パスタ

以前イタ飯系のダイニングで食べたキュウリのカルボナーラがとっても美味で、いつか家でもやろうと思ってました。畑で熟れすぎたキュウリを収穫して、冷蔵庫にカルボナーラの材料がなかったので、キュウリとタラコのパスタに豆乳グルトを混ぜてみました。水気の多いズッキーニみたいで、パスタにキュウリ合う〜〜〜。あまり認知されていないのが不思議なくらい。

焼きピーマンのマリネ

生協さん（パルシステム）で注文した「まるごとおいしい！　使いきりレシピブック」、長もちする野菜の保存法や、ふだん捨ててしまう部分の有効活用がのっていてなかなかよいです。
畑の隣の農家のおじいちゃんからピーマンをたくさんいただいたので、さっそくレシピを参考に「種もまるごと食べる焼きピーマンのマリネ」をつくってみました。簡単でまるごと食べられて、こういう食べ方好き！

冷蔵庫で冷やすとオリーブオイルが固まるので
食べる少し前に出しておくとよさそう

朝飯前の…

ウリハムシ退治。ここ３日ほど、朝イチでキュウリに群がるウリハムシを退治しています。カボチャやにがうりにもつきますが、キュウリが一番好きみたい。葉がボロボロです。

本日の収穫はトマトベリー１個、グランデ１個、キュウリ１本。
昨日はトマトベリー５個。


【夏野菜競争】
ミニトマト（トマトベリー）７６個
中玉トマト（グランデ）４４個
キュウリ１３本
にがうり（島娘）６本
にがうり（沖縄純白ゴーヤー）３本

ボリジ

イチゴのコンパニオンプランツにしようとタネをまきましたが、開花がまったく合わず…。イチゴと合わせるには、秋まきするのだそう。春にまいたので今ごろ咲いています。

猛暑でカラカラの畑でブルーの花が涼しげ

赤ジソジュース

大好きな赤ワイン…ではなく、畑に勝手に生えてくる赤紫蘇のジュース。
去年も生えていましたが、群生する青ジソの消費で手一杯で、赤ジソまで手が回らず…。今年は青ジソを適度に抜いて調整しているので、青と赤のバランスがちょうどよい感じ。

ウリハムシ大発生

朝起きたら、昨日の炎暑でしなっとしたキュウリの葉にウリハムシが群がってて驚愕。しおれて柔らかくなった葉を好むのかな！？？　かわいそうだけどすでに葉がボロボロだったので、食事に夢中のところを１匹ずつガムテで捕獲。どこからこんなに集まってくるんだろう…

３日間の収穫。
本日トマトベリー３個、グランデ２個、キュウリ１本。
昨日トマトベリー２個、グランデ３個。
一昨日トマトベリー４個、グランデ１個。



【夏野菜競争】
ミニトマト（トマトベリー）７０個
中玉トマト（グランデ）４３個
キュウリ１２本
にがうり（島娘）６本
にがうり（沖縄純白ゴーヤー）３本