カボチャ終了

カボチャとナス終了しました。

カボチャは絶不調。バターナッツ２株、島カボチャ１株植えて、一かご分しか収穫できず。バターナッツは実家に４個おすそ分けしたけど、それでも少なっ。
株を抜いて根を見たらギョギョ。
カボチャは連作障害は少ないといいますが、キュウリやらスイカやら育てたところに植えたので、これぞ連作障害。
ネックレスみたいなステキな根こぶ。ちょっとぞわっとします。
来年はネコブセンチュウとの闘いだわ。

畑のごちそう

畑に行こうとすると雨が降るジンクス続きで、久しぶりの畑。

畑に行った日の夕飯はたいてい野菜天。

ちょっとずつの収穫物を揚げ揚げしていただきました。

畑の紫トウガラシ、黒ニンジン、四角豆、庭のミョウガ、ニガウリの天ぷら。

支柱も立てず地這い栽培になってしまった四角豆。
（巨大なイモムシじゃありません）
来年はちゃんと育てるから。

あさりのタジン蒸し

葉ニンジンをせっせと消費中。
細かく刻んでパセリ代わりにアサリにトッピングしたり。

月桃の香り

何年か前、旅先の沖縄で月桃の花の美しさと香りに心を奪われました。
ネット通販で沖縄から苗を取り寄せ、鉢で育てること数年。
まだ花は咲きませんが、枯れた葉を刻んで置くだけで、部屋に月桃の香りが充満します。

苗が届いたときは「なんくるないさ〜」な状態で、よほどクレームをつけようかと思いましたが、ちゃんと育ってよかった。
早く花咲かないかな。

採取ごはん

庭の水道脇に生えてきたツルムラサキが暴れているので、剪定を兼ねて収穫。
重金属の吸収がちょっと心配ですが、そんなにたくさん食べるわけじゃなし。

せっかくなので、畑や庭に勝手に生えてきたもので一食作ってみました。

本日の朝ご飯。
●畑のヤマイモのムカゴごはん
●庭のミョウガの豚肉巻き
●庭のツルムラサキと畑のシソのお味噌汁

なんだかんだいろいろ食べるものがあって、負け惜しみっぽいですが、自分で栽培した野菜は不出来ぐらいがちょうどいい。たくさんとれると食べきれんです。

ツルムラサキ。手前の葉は手のひらより大きい

勝手に生えてきた採取ごはん。うま

パッション！

少し前、地元のメガホームセンターでパッションフルーツの苗を２株買いました。
見切り品で２９８円→５０円。

え、ごじゅうえん！！？？

今どき５０円で買えるものなんて、そうそうないですよね。
枝が伸びてバランス悪いものの、つる性だし。

このメガホームセンター、定員さんたちがよく知らないのか、ときどきいい苗をめっちゃ安く投げ売りするので、掘り出し物を見つけるのが楽しい。
喜び勇んで赤紫実と黄実をお買い上げ。１００円也。
エドゥリスって品種みたいです。

大きな鉢に２株寄せ植えにして、ズドンとオベリクを立てました。
実がなるといいなあ。わくわく

にがうりの肉詰め

プランターのにがうりがラストスパート中。
もともとスパートしてなかったともいえますが…
今年は自家採取のタネから育てた達成感はあるものの、収穫量はここ３年で最低。
来年は素直に苗を買って、土の改良もしないと。

にがうり感たっぷりの食べ方がしたくて、朝からにがうりの肉詰め。
大・満・足。

秋ミョウガの花

薄暗い庭の片隅に咲く秋ミョウガの花。
ティッシュのように薄く透き通った花弁が幻想的。

食べ物としては、花が咲く前に摘まないとブカブカになっちゃいますけどね。

秋ミョウガの豚バラ巻き

庭の隅をふと見たらミョウガの花がちらほら。おお秋ミョウガ！

夏はコガネムシの被害で不作だったので、また来年と残念に思っていたら秋も生えてきた。ラッキー。

知人に教えてもらったミョウガの豚バラ巻きでぱくぱく。ビールが進むくん。

パクチー唐揚げ

エゴマと同じくらいパクチーも大好物ですが、パクチーも失敗野菜の一つ。

ニンジン同様なかなか発芽しない。発芽してもちゃんと育たない。すぐ薹立ちする。臭いくせいに虫がたかる。

ホームセンターでポット苗を見かけたので、タネまきはあきらめて２ポット購入。畑に植えつける前に少し葉をいただいて唐揚げに。

ほんのりパクチーの香り。いいなあ、パクチー。
苗がうまく育って、もりもりのパクチー畑になりますように。

鶏肉と醤油、刻んだパクチーをビニール袋で漬けてから揚げました。