夏みかんと自家製キュウリのジュース

仕事で伊豆に行った折、お土産に巨大な夏みかんの実をいただきました。そのまま食べても十分おいしいですが、おすすめは蜂蜜を入れた夏みかんジュースだそう。
皮とタネを取り除いて房ごとミキサーにかけ、ほんのちょっと蜂蜜をたらしてLサイズのコップ１杯分のジュースが完成。猛暑でバテ気味の身体に染み渡ります。今日は庭のキュウリ１本も加えてみました。
いつか広い庭を手に入れたら、夏みかんの木を植えるのだ。