庭ごはん・畑ごはん
小さな庭と貸し農園でとれた野菜と野菜のごはん
2014年2月15日土曜日
謎菜とカモのキムチ鍋
前回の大雪のあとに収穫したギザギザの謎菜。ミズナかカラシナの仲間? と思ったら、
なんとキャベツ味!
株ごと引っこ抜いて失敗した〜〜。外葉からとれば長く楽しめたし、花を咲かせてタネとりたかった。
いつもながら家にある食材をかきあつめてキムチ鍋。鍋つゆは車のディーラーのお年賀のもらいもの。けっこうおいしいのね。
葉はギザギザでキャベツ味の謎菜。
豆腐のかわりにお正月の残りの高野豆腐を入れました
(寿って書いてある…)
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