生ザーサイ

タネから育てたザーサイを収穫しました。中国料理の漬物の、あのザーサイです。

本来こういう姿なのね〜。

生ザーサイのお味は、風味のよいキャベツの芯。葉も食べごたえがあって美味。

炒め物、天ぷら、スープなどでいただきました。

１株でたっぷり楽しめるので、またつくろ。