フキの葉のパスタ

季節外れですが、急にフキの苦味を味わいたくなったので、冷凍しておいたフキの葉でシンプルなパスタに。
もともと畑にいたフキとキクイモは、放置すると大変なことになるのでかなりいじめてますが、今んとこ畑で一番元気。ほかの野菜が育たなくなっても、最後に残るのは彼らでしょう。