2013年6月5日水曜日

畑借りました

庭が飽和状態で身動きとれないので、「また」貸し農園に手を出しました。以前借りていた畑はスポーツクラブ並みの会費でややお高くて、にも関わらず1年半くらい放置したあげくに解約して、今までの人生でスポーツクラブも貸し農園も続いた試しがないのですが、今度こそ!(懲りない……)
これからは、サラダや薬味のようなデイリー野菜は庭、多年草やイモ類のように時間がかかる&場所をとる野菜は畑、の二本立てにする予定。意気込んでタイトルにも「畑ごはん」を掲げたので、看板倒れにならないようにせねばー
以前借りていた畑より安い! 広い! 近い!で気に入りました。
畑を耕していたらさっそくご近所の農家さんが声をかけてくれて、
以前この区画を借りていた人は
不耕起栽培をめざして
ギブアップしたそうです。むむ。
草ぼうぼうにしないようにせねば……



2013年6月4日火曜日

野菜の洪水

とある商店街のイベントに顔を出したら、養護施設で作っている無農薬野菜をどっさり格安でゲット。今日は今日で、タダで野菜のおすそわけ(新玉ねぎ、パプリカ、ベビーコーン)をいただきました。野菜の洪水!
養護施設で作っている無農薬野菜。こんだけあって200円。
ダイコンはなんちゃってミソバーニャカウダ、
ミズナはスムージー、タカナとパクチーは豚しゃぶでいただきました



ニラきのこ

ふとニラの株元を見たら、茶色いきのこがもりもり生えていて驚愕。何きのこ?? 植物系の食に関してはかなりチャレンジャーですが、さすがにきのこは無理…。ニラと共生するきのこがいるのかなーとネットで検索してみましたが正体分からず。


2013年6月1日土曜日

ハーブの刈り込み

梅雨入りしたのでハーブをさっぱりと刈り込みました。放置すると庭がジャングルになります!

ウサギ花のラベンダーは
花が古くなったので、半分くらいまで切り戻し。
少しずつ煮出してラベンダー風呂かなー

レモンバームはこの時期、
草丈をぐいっとのばして花をつけます。
こぼれダネでじゃんじゃふえるので
花が咲く前に切り戻し。

本日の野菜の収穫はこんだけー。
ラディッシュ3個、リーフレタスと空芯菜の間引き菜。
レモンバームの葉と合わせてプチサラダにしました

2013年5月30日木曜日

バナナ到着

宅急便で「大切な花が入っています」という箱が届きました。「誰かが花を送ってくれた!?」と一瞬ときめきましたが(笑)、生協さんで注文したバナナのポット苗でした。ドワーフモンキーバナナという矮性のバナナで、ちまき用に実より葉が欲しくて注文したのでした。実がなるのは2年目からだそうで、「庭ごはん」でバナナの収穫なるか!?
思ったより立派な苗で満足。
150cmくらになるそうです。
とりあえず2回りくらい大きな鉢に植えつけました


ハニーサックル茶

ドクダミ茶同様干しただけですが……ハニーサックル茶をつくってみました。

先端のやわらかい茎、葉、花を干し物用ネットに入れて天日干し
まだ半乾きですが、待ちきれないので試飲



ほんのり甘くて花の香りも若干しますが、
思ったほどでなかったので
次回(来年)はもっと花を多くしてみます



本日の収穫物

庭が鬱蒼としてきたので、片づけも兼ねてドクダミを少々引っこ抜きました。花がきれいなものは飾って(先ほどアップ)、柔らかい葉は干してドクダミ茶に。天ぷらは今回パス。


庭の花 ドクダミを飾る

匂いで敬遠する人が多いですが、ドクダミの花って、よく見ると相当かわいい。前の家では、キンモクセイの株元に鬱蒼とはえていて、湿っぽくてやだなあなんて思っていましたが、花のかわいらしさに気づいてからは、雑草ではなく庭の花の一員(ときどき食用)として楽しんでいます。
トイカメラモードで撮影

花びらに見える白い部分は正確には総苞で、
真ん中に飛び出したブラシのような部分が
花なんだそうです。
よく見ると黄色い超小さな花が密集しています


庭の花 梅雨の白

春の黄色から白に色が移ると、そろそろ梅雨だなあと思います。庭では、ヤマアジサイ、アナベル、ドクダミ、ユキノシタの白が花盛り。
グリーンから白に咲き進むアナベル
ドクダミはこの庭の原住民。
あとから植えた花たちに負けじと
草丈をのばしてかわいい花を咲かせています

ヤマアジサイの紅(くれない)。
こちらは白から濃い紅色に花色が変化します




2013年5月29日水曜日

パクチー・ラブ

好みが激しく分かれる香草ですが、大好きです。ふだんなかなか売っていないので、庭で作る価値大。今シーズンの初パクチーは、タイのインスタントラーメンにトッピング。くさーい。サイコー!
ここ1〜2日でぐんっと成長して本日初収穫

すでに花茎があがってきたので、
じゃんじゃん食べないと