初にがうり

遅ればせながら、今年初のニガウリを収穫。
昨年育てたニガウリのタネをダメもとでまいたら苗ができたので、わが家産の二世。
黄緑色の実から、白ゴーヤと島娘のハーフと思われます。
１号はまず、わが家の一番人気、にがうりとツナのサラダに。
どれどれ、むむ？　ううむ、水気が少ない…
交雑種のせいか、水切れのせいかわかりませんが、ジューシーさに欠けるのがちょっと残念。
まあね、自家採取のタネで簡単においしい野菜がなったら、種苗会社はいらないですものね。