いつもの野菜天

代わり映えのしない葉ニンジン、もずく、タマネギのかき揚げと、紫トウガラシの天ぷら。
紫トウガラシはそろそろ終わり。これ大好物で、毎年、何回食べても飽きません。炒めると紫が緑になるのに、天ぷらだと紫のままなのが不思議。来年も苗が入手できるとよいな。
葉ニンジンはもう少し続きそうです。