夏野菜のラタトゥイユ

本日の収穫＠畑。と、庭でニガウリの第2果を初収穫。大きくなれないまま黄色くなってきたのであきらめて収穫。半分に割ったら、タネはすでに赤くなっていました。
夏野菜の収穫祭！　第一弾はラタトゥイユ。トマトが市販のカットトマトだったのが惜しいですが、おいしい〜〜〜と天井に向かって叫びたくなるおいしさ。明日は夏野菜カレーの予定。

畑の収穫物。白ナス２個、水ナス2個、紫トウガラシ＆タカノツメ、
キュウリ1本、なんだかわからないアブラナ科１株、
お隣さんからいただいたズッキーニ。大収穫！

太長レイシ。黄色くなってきたのであわてて収穫

夏野菜のラタトゥイユ