2013年9月7日土曜日

夏野菜ラストスパート

しばらく仕事が忙しかったのと、雨で水やりが不要だったので、昨日久しぶりに畑へ。
キュウリはカラカラになっていたので抜き取り処分。紫トウガラシは相変わらず一人には多すぎる収穫。わき芽から育てたミニトマトのピンキーは、中玉サイズに肥大した実が、雨でことごとく裂果。ミニトマトも雨除けが必要!?
あと、モロヘイヤがいい感じに茂っていて、ぽきぽき折って収穫するのが楽しくて、ついとりすぎてしまいました。今日半分実家にお届け。
夏の名残の野菜たちでつくったもの。

●モロヘイヤとミニトマトのカレー
●グレープフルーツ(ルビー)とミニトマトのスムージー
●紫トウガラシのピクルス

しょぼしょぼの収穫にも関わらず、一人じゃ食べきれなくて、冷蔵庫の野菜室がパンパンになっています。








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