フキの佃煮

５月２日
畑に勝手に生えてくるフキと、謎菜の花のラスト収穫。フキは今ひとつ扱い方がわからず、１年目は遠巻きに眺めていましたが、最近調子に乗ってきたので（フキが）がつんと。茎は佃煮、葉はピリ辛味噌炒めに。ご飯にあう〜

謎菜は花を摘んだあと抜き取りました。シーズン終了

きゃらぶきんま〜

葉のピリ辛味噌炒め。
さっとゆでたあと半日水にさらし、
アクを抜いてから調理しました