へ!? ひゃ〜〜〜〜〜〜〜〜
謎菜の黄色い花に畑が埋まっていて、一瞬自分の区画と分かりませんでした。謎菜恐るべしっっ
『もうひとつの旬を楽しむレシピ』(NHK出版)の著者から、アブラナ科の薹や花も食べられることを教わって以来、好物の食材ではありますが、さすがに食べきれず。これ以上放置すると大家やご近所さんに文句を言われそうなので、玉ねぎを覆っていた1株を泣く泣く抜き取り。とりあえずザル一杯分だけ花や薹を摘み取って、ひとりおつかれさま会のパスタの具にしました。美味でした。
謎菜と菜の花,白エビのパスタ |
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