庭ごはん・畑ごはん
小さな庭と貸し農園でとれた野菜と野菜のごはん
2014年4月5日土曜日
謎菜の花づくし
昨日ザルいっぱい摘み取った謎菜の花。クセのある菊の花の酢漬けがおいしいんだから、謎菜の花の酢漬けだっておいしいはず! ピクルス用の酢に漬けてみたら、んま〜〜! こんなおいしいもの、食べなきゃ損! 本日も花摘みに畑へ。夕飯は花の酢漬けを混ぜた手まり寿司と薹のお浸し。んまい! 当分謎菜の花料理が続きそうです。
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