謎菜の葉としらすのかき揚げ丼

菜っ葉のかき揚げって、揚げすぎると油っぽくなるし、生揚げもおいしくないしで、揚げ加減が難しい。ちょっと油っぽくなってしまったので、かき揚げ丼にしてちょうどいい感じでした。