本日の収穫

仕事の合間にさっと畑。１０日ぶり？　予想通り大した収穫はなく、手ぶらで帰るのもさみしいので、金時草の初収穫とヤマイモのむかごを採取。金時草はおひたしにしていただきました。むかごはお米といっしょに炊くとおいしいらしいですが、白米がない…

根詰まり気味の鉢ものを遅めに植えつけたので、
やっと初収穫

葉裏の紫がなんともいえず美しいですね

熱湯でさっとゆでてポン酢でいただました。
独特の香りがスキ

畑に勝手に生えてくるヤマイモのむかご。
ヤマイモで大丈夫…だよね！？