庭ごはん・畑ごはん
小さな庭と貸し農園でとれた野菜と野菜のごはん
2014年6月28日土曜日
ニラといえば餃子でしょ
1株分刈り取り収穫したニラで餃子の具をつくったら、食べても食べても終わらない! 今までの人生で、餃子の具と皮が同時にフィニッシュしたこと、ありません。
何度も追加の皮を買いに走って、焼き餃子2皿、揚げ餃子1皿、ワンタン&ニラスープ1杯、ニラ玉1皿分できました。
餃子では気づかなかったけど……スープでいただいたらニラ甘〜い!
ニラはほぼ放置でよいし、何度も繰り返し収穫できるので、庭や畑の隅やプランターに植えておくと重宝しますよ。
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