庭ごはん・畑ごはん
小さな庭と貸し農園でとれた野菜と野菜のごはん
2014年8月3日日曜日
夏野菜のピクルス
いただきもののにがうり、庭のトマト、畑の玉ねぎをピクル酢に漬けました。
にがうりは漬かりすぎると苦みが強くなるので、浅漬けがおすすめ。
本日の収穫はトマトベリー3個、グランデ4個、キュウリ1本、にがうり(島娘)1本。
【夏野菜競争】
ミニトマト(トマトベリー)87個
中玉トマト(グランデ)58個
キュウリ14本
にがうり(島娘)7本
にがうり(沖縄純白ゴーヤー)3本
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