空芯菜の天ぷら

昨日（１１月１１日）関東地方で木枯らし一号が吹いて、いっきに気温が下がりました。朝雨戸を開けたら霜に当たったのか、空芯菜がしんなりしていたので、最後の収穫をして天ぷらに。う〜ん、悪くはないけどシソほど風味がないので、単品より刻んでかき揚げにしたほうがよさそう。今年は終了。来年またよろしく。