庭ごはん・畑ごはん
小さな庭と貸し農園でとれた野菜と野菜のごはん
2013年5月3日金曜日
三つ子レタスのパリパリサンド
収穫したレタス(半結球レタスのマノア)の地際の茎から小さなわき芽が出たので、そのまま育てていたら、三つ子のレタスになりました。ラッキー。
そろそろ食べごろなので、収穫してサンドイッチに。またわき芽が出てこないかしらと、ちょっと虫のいい期待もしています。
少し大きくなってから、
結球しないイタリアのキャベツと混植しました。
レタスにはキャベツにアオムシを寄せつけない効果があるそうですが、
防虫ネットをかけているので関係ないか・・
たっぷりのレタスにオイルサーディンとルッコラの花茎をはさんでいただきました
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