キクイモとラディッキオのそてー

知り合いの女性にキクイモを分けたところ、「ソテーにしたらシャキシャキしておいしかった」との報告が。フランス語ができるので、さらっと「ソテー」って言ったけど、超ドメスティックな私には、イメージできるようなできないような。
寒くなってきたので、サラダの代わりにラディッキオとキクイモをオリーブオイルで炒めてみましたが、こんな感じ？　炒めても美味でした。

キクイモとラディッキオをオリーブオイルで炒めて
塩こしょうしただけ。相変わらずシンプルな…