キクイモ長者

サツマイモそろそろかな！？　と試し掘りをしたら、そこそこのイモが出てきたので喜び勇んでホーリーホーリー。

しかし……

まともなイモは最初の１個だけで、ほとんどイモができてない〜〜。しょぼん。
出足が遅かったのでもう少し待つことにして、１／３くらいでイモ掘り中断。

消化不良なので、お隣に大迷惑をかけつつ栽培を強行したキクイモ掘りに変更。

キクイモざくざく〜〜〜〜〜！

掘れば掘るほど出てきて、コーフンして鼻血出そう。
３回くらいに分けて掘ることにして、残りは後日。

畑の斜め向かいさんにおすそ分けしたら、肉厚の大株のチンゲンサイを３株いただき、実家にキクイモ＆キクを持っていったら、夕飯のおでんを分けてもらいました。
そもそもキクイモも前の借り主さんが植えていたもので、まさにエビタイ。わらしべ長者ならぬキクイモ長者！？　うっほー。

本日の収穫。
斜め向かいさんにおすそ分けしたので、キクイモはこの1.5倍ありました。
立派なチンゲンサイになって戻ってきました！
プチトマト、ラッカセイ、サツマイモ、キクも少々。

収穫物で夕飯は秋のひとり収穫祭。
チンゲンサイの炒め物とキクイモの唐揚げ。
キクイモの絶品唐揚げは、
参考図書の『もうひとつの旬を楽しむレシピ』に載ってます！