ほかほか芋

秋に収穫したサツマイモ。大きなイモからほうぼうにおすそ分けして（押しつけて？）、「甘くておいしかった」とご好評をいただきつつ、自分では一口も食べないまま年またぎ。そろそろ食べないと悪くなるので、重ーい腰をあげてセイロでふかし芋にしました。小さな芋ばかりですが、あまり大きくしないほうがおいしい品種だそうで、残り物に福があったかな。しっとりなめらかで甘〜〜〜い。シルクスイートの品種名に納得。