謎菜とモヤシの味噌ラーメン

モヤシ１袋に、イカの要領で薄皮をはいで固そうな筋を抜いた謎菜を刻んで加え、ごま油で炒めて、コショウとナプラーで味つけ。これを味噌ラーメンの上に豪快に盛っただけですが、今まで自分で作ったラーメンの中でいちばんおいしい！　謎菜の濃い甘さが味噌に合うー。チープな焼豚なんてのせたら、謎菜の旨さに負けてしまいます。タンメンも絶対おいしいだろうな。次回はタンメンで。