ホウレンソウと謎菜の豚しゃぶ

半冬眠中ですが、冷蔵庫の青ものがなくなったので畑へ。中途半端な１１日周期で畑に出没しています。いつもの茎ブロッコリー、ブロッコリーの側蕾を収穫。まだいけそう。謎菜も１株。あとホウレンソウの間引き菜。アブラナ科以外の葉もの久しぶり〜。
夕飯は収穫した謎菜の葉とホウレンソウ、豚肉でしゃぶしゃぶ。ホウレンソウが甘い！！

ホウレンソウ。寒さで地面にビッタリ
葉を広げています

聖護院カブっぽい謎菜の根に豪快なスが入っていて、
引き抜いたらバックリ割れました

葉っぱもりもり。完食。
謎菜のぶっとい軸も甘くておいしいですが、
筋が固くなってきました

冬は鍋だねっ