バターナッツ開花

朝雨戸をあけたら大きな黄色い花！　カボチャのバターナッツの雄花が咲いてる！
喜び勇んで庭に飛び出しました。
雌花はまだ蕾なので明日かな。残念ながら雄花くん、今日は空ぶり。

おおそうだ、たしか達人さんの本『もうひとつの旬を楽しむレシピ』に、カボチャの雄花もズッキーニの花みたいに食べられるってあったっけ。
達人さんのレシピを簡略化して、なんちゃってフリットを揚げたらんまーい！
朝から白ワインが飲みたくなりますが、ド平日なので梅シロップジュースでがまん。えらい！（？）
ちゃんとしたレシピは達人さんの本で！

朝イチで目に飛び込んできたバターナッツの雄花。
直径１０cmくらいの大きな花。感動！

雌花は明日咲きそう。
つけ根にちびバターナッツがついててかわいい

後ろ姿もイケてる雄花くん

獰猛な栽培者により、
あっという間にフリットになってしまいました。
激んま！
ワインの前菜にしたいので夜咲いてくれるといいのに…