2014年7月17日木曜日

にがうりとキウイの冷麺

盛りつけがいまひとつですが……あっつ〜〜〜〜いっっので冷麺!
薄くスライスしてキムチになじませたにがうりとキウイをトッピング。
にがうりの苦みとキウイの爽やかな甘みとキムチの酸味のある辛みのマリアージュ! 想像以上によい組み合わせでした。もう少し具の種類を増やしてまたやろ。

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