ジャガイモのつけ合わせ

とりあえず小イモから攻めてます。
第一弾は、素揚げをしてステーキのつけ合わせに。
どう見てもステーキが主役ですが・・

右の赤いのがノーザンルビー。
白いのはとうやとキタアカリ。
不作でもとれたてはうまい