赤ジソジュース

大好きな赤ワイン…ではなく、畑に勝手に生えてくる赤紫蘇のジュース。
去年も生えていましたが、群生する青ジソの消費で手一杯で、赤ジソまで手が回らず…。今年は青ジソを適度に抜いて調整しているので、青と赤のバランスがちょうどよい感じ。