みそポテト

新聞で知りましたが、秩父のB級グルメだそうです。
揚げたジャガイモに甘い味噌ダレをかけていただきます。
クックパッドのレシピを参考に初めて作りましたが、んま〜〜〜〜〜い！
ジャガイモは、自家製といただきものがごっちゃになってしまって、品種はキタアカリだったかな？　わりとねっとりとした食感です。

ジャガイモの新しい食べ方
内陸の食べ物だなあという感じ