カラフル野菜のチーズフォンデュ

生協さんで「カラフルじゃがいもセット」を購入。紫のシャドークイーン、栗色のインカのひとみ、黄色のレッドムーンの３種セットです。買ったジャガイモなので、畑ごはんでも庭ごはんでもありませんが、一口大に切ってニンジンとレンジでチンして食卓に置いたら、彩りがキレイだったので思わずパチり。チーズをたっぷりからめていただきました。白ワインに合うー
タキイに６種類のジャガイモのタネイモセットを予約したので、来年は自家製のジャガイモで楽しめる予定。

食べきれなかったジャガイモを翌朝ミックスして
明太子のタラモにしてみました。
うーん、ミックスするのは
彩り的にやめたほうがいいかな