庭ごはん・畑ごはん
小さな庭と貸し農園でとれた野菜と野菜のごはん
2013年12月6日金曜日
ブロッコリーとタラコの豆乳ドリア
お鍋や煮物が続いて洋食っぽいものが食べたくなったので、手抜きドリアを作りました。薄くマーガリンを塗ったグラタン皿にごはんを入れ、豆乳、豆乳グルト(ヨーグルト状の豆乳)、畑のブロッコリー(さっと塩ゆでしておく)、タラコ、とろけるチーズ、粉チーズを乗せてオーブントースターで焼くだけ。んまい。冷蔵庫の残りものでできるクイック料理なのでよく作ってます。
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